PriboFast®Набор для ИФА на бразильский орех

Описание

Диапазон обнаружения: 0–40 мг/кг (мкг/100 см2). Бразильский орех ( Bertholletia excelsa ), растение семейства Lecythidaceae, отличается разнообразным содержанием микроэлементов, особенно высоким содержанием селена. Количество белка в бразильских орехах составляет около 14%, и некоторые из них являются общеизвестными аллергенами. Аллергия на бразильский орех встречается относительно редко, но в отдельных случаях может быть очень выраженной. Набор ELISA для бразильского ореха — это высокочувствительный продукт для тестирования аллергенов, позволяющий осуществлять мониторинг окружающей среды и количественный анализ остатков бразильского ореха в хлебобулочных изделиях, продуктах питания, мясе, зерне, шоколаде и т. д.
Перекрестная реактивность:
Перекрестная реактивность не наблюдается в молоке, зерне, мясе, яйцах, бобах и т. д. Для получения более подробной информации свяжитесь с нами для получения руководства.